いのっち(inopon4372)です！
ダイエットや糖質制限中に唐揚げはOKなのか考えたことはありますか？
先日友達と飲んだ時にやたら唐揚げだけを食べてて「唐揚げは太らないから」と言ってました。一緒にあったポテト類は食べず。
自分も唐揚げは太りにくくダイエット中に食べても大丈夫、と思っているのですが改めて唐揚げ、およびご飯付きの唐揚げ定食について考えてみました。
結論から言うと自分は平日の昼は2年以上ほっともっとの唐揚げ定食食べてましたが太りませんでした。
ダメなのはプラスアルファでアイスやお菓子、ラーメン、ビールを飲んだときです。
ちなみにちょっと話はそれますが、糖質制限や置き換えダイエット時に使いやすいプロテインががあります。
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【関連記事】えんどう豆たんぱくのアルメリアピープロテインについて。使ってみた体験談付き
Contents
唐揚げは太る？太らない？
唐揚げ定食を食べ続けた経験から言うと
- 唐揚げだけ(5個くらい)→太らない
- 唐揚げ定食(4個くらい)→太らない
です。唐揚げ定食の場合ご飯少なめなら大丈夫です。後述しますが小ライスの唐揚げ定食のカロリーは650kcal、炭水化物量は約90gです。
お昼に1食食べても朝と夜を控えめにしてれば全然糖質制限中でも行けます。(糖質0gのスーパー糖質制限だとダメだけど)
唐揚げのカロリー、たんぱく質・炭水化物・脂質について
カロリー計算サイトでなく公式サイトの公開情報で見たかったのでほっともっとの唐揚げのデータを出しました。
| 栄養素 | 内容 |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.3g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 脂質 | 4.1 |
| カロリー | 80kcal |
唐揚げ1個で80kcal、たんぱく質6.3g、炭水化物4.5gです。
5個食べたとしたら400kcal、たんぱく質約30g、炭水化物23gです。
極端な話しお昼ご飯を唐揚げだけにしてもこれなら痩せますね。たんぱく質とれてるし、炭水化物も1日130g以下に対し23gなら余裕があります。
唐揚げ定食のカロリー、たんぱく質・炭水化物・脂質について
次は唐揚げ定食です。やはりほっともっとの唐揚げ弁当で算出しています。
| 栄養素 | 内容 |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.1g |
| 炭水化物 | 88.6g |
| 脂質 | 18.8 |
| カロリー | 644kcal |
※唐揚げ弁当(4個入り)小ライスの場合
上記は小ライスの場合です。唐揚げ弁当1つで644kcal、たんぱく質30.1g、炭水化物88.6gと米が付いた分炭水化物の量が跳ね上がりました。
とは言え一日一食唐揚げ定食食べて朝はプロテインで置き換え、夜は控えめにすればダイエットどころか糖質制限中でもいけますね。
ただ定食屋とか居酒屋の昼ランチの唐揚げ定食はこれにプラスでおかずついてたり、唐揚げがデカかったり、ライスおかわり無料だったりします。
当然ライスおかわりしたらオーバーすることが多いです。
唐揚げ定食食べて太る人は大体米食い過ぎです。
唐揚げをダイエットにおすすめする理由
これ糖質制限中にも2年以上唐揚げ定食を食べ続けた自分の経験です。
- ベースが鶏肉だから栄養バランスがいい
- 適度に揚げてるので満腹感がある
- 飽きない
ベースが鶏肉なので脂身が少なくたんぱく質が多いです。揚げても炭水化物も脂質もそこまで増えないので、糖質を減らしたんぱく質と脂質を多く摂る糖質制限とは相性がいいです。
また唐揚げは適度な油を含んでいるのでそこそこ満腹感があります。糖質制限で野菜だけを食べ続けると分かるのですがサラダは全然満腹感がなく常に空腹感との戦いになります。
結局空腹に負けてラーメンとかアイス食べちゃう。でも唐揚げならいい感じに空腹感も抑えてくれます。
そして最後。唐揚げは飽きません。毎日食べても大丈夫です。
これなに言ってるかと言うとスーパーで売ってる鳥むね肉とかコンビニのサラダチキンあるじゃないですか。
低カロリー高タンパク質で安いから毎日食べるじゃないですか。
3日で飽きます、いやマジで。
鳥むね肉を焼いて塩コショウで食べても飽きるし、サラダチキンも2、3回食ったらもう辛いです。
同様にサラダも何回か食べたら飽きるんですよね。
でも唐揚げは飽きない。
唐揚げバリエーションはどうなのか？
でも唐揚げがOKとして、他の揚げ方だとどうなのか。
例えば「竜田揚げ」です。これも唐揚げと同じく大丈夫です。
そもそも竜田揚げと唐揚げの違いは下味と使用する粉。竜田揚げは甘辛いタレが下味で片栗粉のみで揚げたもの。唐揚げはニンニクが下味で小麦粉と片栗粉で揚げたものです。
なのでカロリー的にも大差ないです。ただ片栗粉を大量につけて鶏肉の外側の衣が厚くなるとその分油を吸う＋片栗粉分の炭水化物が増えるので衣がデカイのは避けたほうがいいです。
塩麹の唐揚げも塩麹が入っただけなので大差ないです。ただ味付けが濃くなった分ご飯が欲しくなるのでダイエット中にはおすすめしません。
最後に甘酢揚げやチキン南蛮ですが本体は大丈夫ですがソースの甘酢部分の糖質が多めです。場合によってはタルタルソースがつくこともあるので意外に高カロリーになります。
やっぱりノーマルな唐揚げが1番ベストです。
ケンタッキーフライドチキンのカロリーや炭水化物について
唐揚げがOKならケンタッキーもOKなのか？
| 栄養素 | 内容 |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g |
| 炭水化物 | 8.9g |
| 脂質 | 13.1g |
| カロリー | 226kcal |
上記がケンタッキーフライドチキン1ピース分の成分です。
1個226kcal、たんぱく質18.1g、炭水化物8.9g、脂質13.1g。
ちなみに唐揚げ1個で80kcal、たんぱく質6.3g、炭水化物4.5g、脂質4.1g。なのでケンタッキーフライドチキン1個=唐揚げ3個分の戦闘力があります。
成分的に同じならケンタッキーフライドチキンもOKな気がするのですが1つ気になることが。
ケンタッキーフライドチキンって1回で大体2～3個食べる人が多い気がします。そうすると唐揚げ6個分～9個分に相当するのですがこれはちょっと食べ過ぎな気が。
フライドチキンって美味しいからもっと食べたくなるのが難点ですね。あとKFCがある地域とない地域があります。
唐揚げはダイエットや糖質制限にも優しい
唐揚げ弁当食べてて思うのは適度な栄養バランスだし続けやすい、またコンビニやスーパー、お弁当屋で間違いなく売ってるので購入しやすいのがメリットです。
作るのが面倒だったりするとやっぱりやめちゃいますからね。
唐揚げ及び唐揚げ弁当は個人的にかなりおすすめです。ダイエット中も助かってます。
糖質制限や置き換えダイエットに役立つプロテインについて
ちなみに糖質制限や置き換えダイエット時に使いやすいプロテインががあります。
- 海外で話題のえんどう豆たんぱくベース
- 1回で必要な15種類のビタミン、ミネラルがとれる
- 人工甘味料不使用で常温の水で飲んでも美味しいプロテイン
こちらもチェックしてみてください。
