いのっち(inopon4372)です！
キトサンという成分を知っていますか？
カニやエビ由来の成分で脂をつかまえやすい動物性食物繊維と言われダイエットに役に立つものです。
今回このキトサンについて調べました。
Contents
キトサンとは？カニやエビ由来の脂をつかまえやすい動物性食物繊維
キトサンとは、カニやエビなど甲殻類の外殻中に存在するキチンを、高温の熱濃アルカリ処理で抽出した成分です。
キチンは、天然型グルコサミンでアミノ酸の一種、N-アセチルグルコサミンの化合物で構成されています。
キチンを分解→キトサン
の状態で、サプリメントで有名なグルコサミンはこのキチンやキトサンを分解したものになります。(キチンがN-アセチルグルコサミンの化合物であることから何となくイメージできるかと)
よく年配の方で関節などが痛い人にグルコサミンのサプリがおすすめ、と言われるのはN-アセチルグルコサミンが人間の体内（特に関節部分の軟骨や皮膚組織）に多く存在し、必要とされるからです。
キチン自体は酸やアルカリなどに溶けにくい性質があり、体内に摂り入れても消化・吸収されることはありません。
熱濃アルカリ処理（脱アセチル化）を施しキトサンとなることで胃酸にも溶けやすくなり体内に摂り込んでも消化・吸収されるようになります。
キトサンの成分効果について
キトサンを構成しているN-アセチルグルコサミンには以下の効果が期待されています。
- 免疫力アップ：キトサンが免疫細胞(マクロファージ)を活性化させ免疫力を高める
- 関節痛緩和：年齢と共に減少するコンドロイチン(関節や軟骨を構成)の生成をN-アセチルグルコサミンが促進させる
- 血圧抑制：N-アセチルグルコサミンの血管に弾力性と柔軟性を与える働きにより収縮性をアップさせ多くの血液を送り血圧を抑える
- コレステロール値抑制：高い吸着力を持ち、体内の余分な脂肪も吸着して排出しコレステロール値の上昇を抑える
- 発がん抑制：高い免疫力ががん細胞の活性化を抑制することから
- デトックス：N-アセチルグルコサミンは不溶性の食物繊維で吸収されずに排泄されるが、高い吸着力で体内の老廃物を取り込み排出する
- 美肌：高い保湿効果を持つヒアルロン酸の生成を促進。また腸内環境が良好となり便秘改善、ニキビや肌荒れなどのトラブルを避ける
キトサンはダイエットに有効？脂肪分の吸収を抑える？
キトサンに最も期待されているのはダイエットとの関連です。
まずN-アセチルグルコサミンは不溶性の食物繊維で体内で消化・吸収されることはありません。
またキトサンは食物繊維なので腸の老廃物をからめ取って排出させ便秘を良くするのですが、キトサンは特に脂質が好きです。
キトサンは脂をつかまえやすい動物性食物繊維なので食事の油、揚げ物や肉、お菓子など、脂肪分の多い食べ物の前にとることで体内への脂肪の吸収を抑えることが期待されています。
キトサンのサプリメントはどんなものがある？
キトサンを簡単にとるためにはサプリメントを使うのが効果的です。毎日安定した量を確保＆サプリメントなので食事前に水と一緒に簡単に飲めます。
ここではキトサンサプリをいくつか紹介します。
・キチンキトサン（株式会社オーガランド）
カニ由来のキトサンを配合したサプリメントで、1粒160mg×540粒入っています。1袋で約6か月間使用でき、とてもリーズナブルです。
1日3粒～5粒を目安に継続して飲むことで、糖や脂肪の吸収を抑えることができます。価格は、540粒入りで税込2,462円となります。その他に、1袋270粒入り（約3か月分）で1,242円もあります。
・水溶性キトサン（ミナミヘルシーフーズ）
新鮮なカニキチンを使用した低分子キトサンで、水に溶けやすい加工が施されています。
12粒（約3g）で、キトサンを1,500mg摂取することができます。1日8粒～12粒を目安に飲み、1袋で約1か月使用することができます。
価格は、360粒入りで税込2,260円～となります。
・キトサン20日分（DHC）
カニ由来のキトサンに、高麗ニンジンエキスなどが配合されています。1日3粒を目安に飲み、1袋で20日間使用できます。3粒あたりのキトサン量は630gとなります。
価格は税込411円～と大変リーズナブルです。
